業務用の米、小麦粉、調味料などの仕入れについては、食材卸問屋の「株式会社　丸千」をご利用ください。

お餅の調理方法

「おもちは正月のもの」と考えていませんか？

たしかに日本人はおもちでお正月を祝うといった古くからの伝統を守って暮らしています。しかし、一口におもちといっても、地方によってそれぞれ違った食べ方があります。
今日、私たちは四季を通じておもちが食べられるようになりました。それに伴い、従来の食べ方だけでなく、新しいおもちの食べ方がプラスされ、いっそうお正月だけのものではなくなりつつあります。
ここではおもちの上手な調理法や注意点などをご紹介しましょう。