お餅料理レシピ
いそべ焼き定番中の定番。
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■材料(1人前) |
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切餅 |
2枚 |
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海苔 |
1/4枚 |
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しょうゆ |
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15分
約240kcal（1人前）調理方法
- 餅を、途中一度しょう油をつけて、火が完全に中まで通るようにしながら焼く。
- 焼けたら、もう一度しょう油をつけ、海苔を巻いて出来上がり。
上手な餅の焼き方
いそべ焼きのおいしさは、その焼き色にあります。
餅の香ばしさを出すためには中まで完全に火が通るように、たんねんに返しながら焼くことです。
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